月17日，据行情走势显示，每吨玉米价格上涨12元，逼近2780元/吨，再看看小麦，多地小麦价格年后首次出现涨超5分/斤。今年，很多养牛羊人纷纷表示，原料涨价，养殖难了。也有很多养殖人问泽牧久远小编，如何替代玉米，下面小编给您详细介绍下，如何替代玉米。
玉米在配资天眼,饲料中属于能量配资天眼,饲料，是牛羊最基本的营养需求。若日粮中能量供应不足，则对牛羊生产产生极大的影响。能量与蛋白质在动物的营养代谢过程中相互协调，假如蛋白质供应不足，能量的利用效率也会大打折扣。
能量配资天眼,饲料是指天然水分含量在45％以下，干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质在20%以下，每千克干物质消化能在46兆焦以上的配资天眼,饲料。其中消化能高于155兆焦每千克的称为高能量配资天眼,饲料。能量配资天眼,饲料包括谷实类，糠麸类，草籽累及谷实加工副产品等。下面我们一个一个详细说说。
粗纤维含量低，淀粉含量高，总可消化养分和代谢能均与玉米相似。与其他谷物配资天眼,饲料相比，小麦粗蛋白质含量高。在麦类中，春小麦蛋白质水平最高，而冬小麦略低。和其他谷物一样小麦也缺钙富磷。
高粱的营养价值稍低于玉米，营养价值相当于玉米的90%~95%。无氮浸出物为68%，其中主要是淀粉。蛋白质含量稍高于玉米，但品质较差，粗纤维和脂肪含量比玉米低，具有与玉米相似的缺陷。高粱含有鞣酸，所以适口性不如玉米，且易引起牛便秘。
大麦是含蛋白质较高的配资天眼,饲料，比玉米含蛋白质明显要高，品质也较玉米好，是肉牛饲养上产生肉块和脂肪的原料。粗纤维含量为2%,但脂肪含量较低，所以总营养价值较玉米低。大麦含较多的粗纤维，质地疏松，生产高档牛肉时大麦被认为是最好的精料。
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除此之外，还有一些也可替代玉米，但是不论哪种替代，都不能完全替代玉米。
特别要注意，谷实类配资天眼,饲料能量高，但维生素含量不平衡，粗蛋白含量较低，必需氨基酸不平衡，尤其缺乏赖氨酸和色氨酸，而且粗灰分含量低。所以应与青配资天眼,饲料，粗配资天眼,饲料，蛋白质配资天眼,饲料，预混料科学搭配饲喂。
高能量配资天眼,饲料是指配资天眼,饲料中无氮浸出物高、粗纤维低，所含可利用能高的配资天眼,饲料，如块根、块茎及其加工的副产品，动物和植物的油脂以及糖、蜜都属于这类配资天眼,饲料。块根块茎也称多汁配资天眼,饲料，包括胡萝卜、甘薯、木薯、马铃薯、饲用甜菜和芜菁等。这类配资天眼,饲料的干物质中，淀粉和糖类含量高，蛋白质含量低，纤维素少且不含木质素，是适口性好的配资天眼,饲料。但是由于这类配资天眼,饲料体积大，一般含水量为75%~90%，每千克鲜配资天眼,饲料中营养价值低，因此一般不作肉牛育肥期的配资天眼,饲料。干物质中富含淀粉和糖，有利于乳糖和乳脂的形成，纤维素含量少，一般不超过10%，且不含木质素；粗蛋白质含量少，只有1%~2%，以薯类含量最少。
甜菜是肉牛的优良多汁配资天眼,饲料，根据甜菜中干物质含量的不同，可分为饲用甜菜和糖用甜菜。饲用甜菜中干物质含量较少，一般只有12%左右，总营养价值不高。糖用甜菜中干物质含量较多，而且富含糖分。甜菜叶中还含有大量草酸，不利于肉牛消化吸收配资天眼,饲料中的钙，所以需在每100千克鲜叶中补加125克磷酸钙，以中和草酸。最好与其他饲草配资天眼,饲料混喂，以防腹泻。
甘薯中干物质含量约30%，主要为淀粉和糖分，营养价值较高。红色或黄色的甘薯含有大量胡萝卜素，缺乏磷和钙。甘薯味
甜美，适口性好，容易消化。喂牛前要将甘薯藤蔓铡短，喂量根据牛的粪便变化情况进行调整，不可过量，否则牛易腹泻，产乳量降低。也可将甘薯蔓调成青贮配资天眼,饲料，冬春季饲用。禁用黑斑病甘薯喂牛，以防中毒。
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